片冰機廣泛應(yīng)用在各大連鎖超市，酒店冰鮮，海鮮等食品加工行業(yè)，片冰機具體能應(yīng)用在哪些行業(yè)，冰星制冰機為大家介紹，片冰機可以應(yīng)用在哪些行業(yè)領(lǐng)域。

一．混凝土攪拌工程

大型水電大壩、核電、高速鐵路、高層建筑基礎(chǔ)大體積的澆注需要采用溫控混凝土。混凝土攪拌過程中，混凝土水化熱的釋放其內(nèi)部體積增大，尤其在高溫的工況下進行攪拌所產(chǎn)生的熱量更高，在今后的養(yǎng)護或者低溫環(huán)境下，由于熱脹冷縮會導(dǎo)致混凝土的內(nèi)部體積減小，這一過程通常會出現(xiàn)裂縫。因此，混凝土初始澆注的溫度要低，達到建筑設(shè)計單位的限定溫度，從而保證工程的質(zhì)量。施工中采用冰水混合降溫法或攪拌加冰法進行混凝土的降溫。冰水混合物降溫指的是在拌和水的水池中加入片冰已達到降低拌和水的溫 度；攪拌加冰法是直接在攪拌過程中加入片冰從而達到降低混凝土溫度的目的。我們在混凝土降溫領(lǐng)域有多年的施工經(jīng)驗，根據(jù)不同的作業(yè)環(huán)境及要求，設(shè)計出集制冰、儲藏、輸送于一體的混凝土片冰控制系統(tǒng)。

二．化工和染料行業(yè)

隨著化工產(chǎn)品加工行業(yè)的迅猛發(fā)展，市場對化工產(chǎn)品質(zhì)量、工藝的要求不斷提高，由于冰的物理特性，決定冰在化工行業(yè)應(yīng)用的不斷擴展。在偶氮反應(yīng)性顏料、染料的生產(chǎn)合成過程中，重氮化、偶合及縮合是生產(chǎn)所必須的合成過程，由于重氮反應(yīng)(diazotization)、偶合反應(yīng)(coupling)及縮合反應(yīng)(condensation)中釋放出大量的熱量，而理想的反應(yīng)條件應(yīng)在0--5℃，所以在化學(xué)反應(yīng)過程中必須加入大量的冰進行冷卻來控制溫度，才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量。

三．人造冰雪工程及人工滑雪場應(yīng)用

人造冰雪世界，人工營造的冰雪環(huán)境屬于大型工程建設(shè)。冰星片冰機秉承多年建設(shè)經(jīng)驗。以廠家的優(yōu)勢便利條件直接面向客戶服務(wù)，為客戶節(jié)約了中間環(huán)節(jié)的費用。冰星片冰機已在國內(nèi)的一批知名大型冰雪工程建設(shè)中做出了卓著貢獻，冰星片冰機產(chǎn)品正以更加齊全，完善的系列造雪機、送冰系統(tǒng)滿足不同客戶在不同環(huán)境、不同用冰量的要求。尤其是在應(yīng)對苛刻環(huán)境，冰星片冰機產(chǎn)品更是有獨特的技術(shù)優(yōu)勢和多年的工程經(jīng)驗。冰星片冰機的造雪送冰系統(tǒng)是您安全和經(jīng)濟的理想選擇。人工滑雪場，在國外已經(jīng)有一百多年歷史，發(fā)展到現(xiàn)在已成為世界上許多國家冬季戶外運動的主要項目，在美國、日本、德國等發(fā)達國家極為普及，在這些國家擁有眾多的高水平滑雪場。但在中國國內(nèi)，大眾化滑雪的發(fā)展卻還只有幾年的時間大眾參與滑雪是與人們的經(jīng)濟水平有密切聯(lián)系的，滑雪的消費不低；目前我國經(jīng)濟的迅速發(fā)展為滑雪運動的發(fā)展創(chuàng)造了良好條件。在生活水平提高之后，中國人越來越喜愛運動了。在歐洲及北美洲的許多國家滑雪運動已被眾多的普通消費者所接受?；┮殉蔀槎咀钍軞g迎的休閑運動之一。在美國，喜愛滑雪運動的人數(shù)有800萬之眾，滑雪器材的年銷售額高達3.5億美元因此，有人斷言，滑雪作為一項在中國新興的戶外運動，在三五年內(nèi)成為中國人追捧的潮流。冰星片冰機前瞻性的看到了這一極具潛力的娛樂消費市場，國內(nèi)人工滑雪場困于缺乏設(shè)備，唯有引進國外昂貴的成套設(shè)備，這無疑增加了成本，而更令國內(nèi)滑雪場困擾的是售后服務(wù)的不完善。針對這一情況，冰星片冰機公司引進了具有多年滑雪場工程技術(shù)經(jīng)驗的日本公司的相關(guān)產(chǎn)品及技術(shù)。并且開發(fā)出符合國情的造雪送冰系統(tǒng)。而冰星片冰機產(chǎn)品最大的優(yōu)勢無疑就是優(yōu)異的性能，本土的價位和體貼的售后服務(wù)。

四．乳制品生產(chǎn)

在酸奶生產(chǎn)的發(fā)酵過程中，為控制發(fā)酵的時間、溫度及濕度，保持酸奶的生物活性因子，控溫發(fā)酵就是人為地采用制冷的方法把溫度控制在正常的發(fā)酵溫度以下，以得到期望的質(zhì)量。加入適量的衛(wèi)生、潔凈的片冰是良好的處理方式。

五．禽類加工

隨著人民生活水平的提高，對食品衛(wèi)生的要求也越來越嚴(yán)格。特別是對食品出口企業(yè)，每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)工藝都有著嚴(yán)格的要求。家禽屠宰國家要求螺旋預(yù)冷槽里的水溫要控制在0℃-4℃，如果只是通過冷水機對水溫進行冷卻根本達不到國家要求，所以在實際生產(chǎn)過程中還必須往螺旋預(yù)冷槽里加入大量的片冰來對水溫進行控制。

六．果蔬保鮮

化學(xué)合成保鮮劑的食品安全性日益令人質(zhì)疑的今天，果蔬、肉類等食品的貯藏保鮮逐步朝著注重物理方式，并最大限度地保持其天然品質(zhì)、食用安全、方便、低能耗貯藏方向發(fā)展。自然冷源和濕冷貯藏等物理保鮮方式正順應(yīng)這種發(fā)展潮流而逐步得到人們的承認和重視。濕冷系統(tǒng)是在通過片冰機制冰蓄積冷量的方法，獲取低溫的冰水經(jīng)過混合換熱器，讓冰水與庫內(nèi)空氣傳熱傳質(zhì)，得到接近冰點溫度的高濕空氣來冷卻果蔬。它能把果蔬快速冷卻到貯藏溫度，并維持在該溫度，同時結(jié)合臭氧的協(xié)同作用，使果蔬處于低溫高濕環(huán)境中，又不會受到霉菌的危害。

七．釀酒工業(yè)

在釀酒發(fā)酵過程中，由于生化反應(yīng)，溫度不斷升高，為控制發(fā)酵的溫度、時間，保持酵母的生物活性，提高非微生物的穩(wěn)定性，加入適量潔靜的片冰是行之有效的處理方法。

八．面包餅干加工

在面包、餅干生產(chǎn)的和面過程中，由于摩擦產(chǎn)生的升溫會使面粉失去活性，筋力下降而影響面包餅干的質(zhì)量，在攪拌或二次上奶油時，用片冰快速降溫以防止發(fā)酵。使用適量潔靜的片冰進行溫度調(diào)節(jié)，會保證產(chǎn)品的質(zhì)量。

九．水產(chǎn)加工

隨著人民生活水平的不斷提高和出口加工行業(yè)的長足發(fā)展，對海產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的要求日益提高。由于冰既能提供充足的水份又可以降低溫度的特殊物理性質(zhì)，因此冰在漁業(yè)深加工領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。無論機械冷凍系統(tǒng)如何發(fā)展，它只能提供寒冷的溫度，并不能提供濕潤的環(huán)境，而極易使水產(chǎn)品表面風(fēng)干、脫水甚至凍傷魚的表面，造成海產(chǎn)品新鮮程度下降，而只有冰可以提供完美的冷卻環(huán)境，可以使海產(chǎn)品保持在理想的濕潤狀態(tài)，既可以防止海產(chǎn)品變質(zhì)、腐爛，又可以防止水產(chǎn)品的脫水、凍傷。融化的冰水還可以沖洗海產(chǎn)品的表面，將海產(chǎn)品排出的細菌和異味除去，達到理想的保鮮效果。所以大量的冰被使用在海洋漁業(yè)的捕撈、儲存、運輸、加工的過程中。

十．肉類加工

片冰在香腸及火腿的制做中得到了廣泛的應(yīng)用，香腸的滾揉和輾拌過程中，由于高速旋轉(zhuǎn)的滾揉桶與配料的磨擦而產(chǎn)生的高溫，既助長了細菌的滋生，又改變了肉色與口感，并且會造成脫脂(肥肉溶化)，使生產(chǎn)的香腸細菌超標(biāo)、色澤暗淡、口感較硬、油膩。當(dāng)片冰被混合到香腸的配料中時，會獲得快速冷卻和理想的濃度，保持產(chǎn)品的色澤與口感，防止脫脂，提高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

十一．超市保鮮

冰廣泛應(yīng)用于超級市場海鮮、鮮肉的保鮮與陳列。由于片冰表面干滑，對魚品表面沒有任何刮傷，保持了下層海鮮的透氣性，保證了產(chǎn)品原有口味，防止產(chǎn)品脫水缺氧帶來的損失。

十二．生物制藥與實驗室制冷

在生物制藥及實驗室制冷過程中，為了控制反應(yīng)溫度，保持生物的活性，需要加入片冰來控制藥物及實驗品的溫度，保證其質(zhì)量。

十三．海洋漁業(yè)

冰星海水片冰機運用不銹鋼、防腐蝕鋁合金、表面特殊處理合金、氟利昂冷媒一體化而形成的耐久設(shè)計，零部件損耗量少，適合長期連續(xù)運轉(zhuǎn)。采用在任何地方不管什么海水都可制冰的特殊滾筒。與從港口裝運沉重的塊冰相比，直接利用漁場的海水制冰，船舶的負載量可減輕，燃料費用也可大幅節(jié)約。我司新款機型使搖顛角度在40度以內(nèi)，可保持水循環(huán)而不溢出且正常使用。此片冰機占地面積小，噪音低，可以在船艙內(nèi)安裝，可根據(jù)用冰量選擇您所需要的機型。

冰星片冰機隨著社會的發(fā)展和人民生活水平不斷提高，用冰的行業(yè)越來越廣，對冰的質(zhì)量要求越來越高。片冰機已廣泛應(yīng)用水于產(chǎn)、食品、超市、乳品、醫(yī)藥、化學(xué)、蔬菜保鮮運輸、海洋捕撈等行業(yè)。對制冰機的“高性能”、“低故障率”、“衛(wèi)生性”等要求越來越迫切。針對以上要求，冰星研制的片冰機，與傳統(tǒng)類型的塊冰以及雪花冰相比，具有如下優(yōu)勢：冰片干燥，不易結(jié)塊，流動性好，衛(wèi)生，而且冰塊與保險品接觸面積大，不易損傷保鮮品等，在很多行業(yè)中是取代其他類型冰塊的產(chǎn)品。

冰星片冰機性能特點：

制冰效率高，冷量損失小。

冰星片冰機采用立式內(nèi)螺旋冰刀蒸發(fā)器，制冰時由冰桶內(nèi)部的分水裝置將水均勻的分灑至冰桶內(nèi)壁快速結(jié)冰，結(jié)冰成型后由螺旋冰刀切冰落下，使蒸發(fā)器表面得到了充分利用，提高了制冰機的工作效率。 冰片質(zhì)量好，干燥不粘結(jié)。

冰星片冰機的立式蒸發(fā)器制取的冰片厚度為1-2.5毫米厚的干燥不規(guī)則鱗片狀冰，冰片干燥不粘結(jié)，流動性好。 結(jié)構(gòu)簡單，占地面積小。

BX系列片冰機有淡水型，海水型，自帶冷源，用戶自配冷源，帶冰庫等多種系列。日產(chǎn)量由200kg/24小時---50000kg/24小時等多種規(guī)格。用戶可根據(jù)使用場合，使用水質(zhì)的不同來選擇合適的機型。相比傳統(tǒng)制冰機，具有占地面積小，運營成本低廉的特點（無需人工脫冰取冰）。

 片冰的特點

冰片溫度低，冰塊溫度可達-8℃以下。 

成冰干燥潔凈、形狀美觀、不易成塊、流動性好、衛(wèi)生方便。 片狀結(jié)構(gòu)，因此與冷藏品接觸面積大，冷卻效果奇佳。

片冰無尖銳棱角，不會損傷冷藏品表面，且十分利于貯存和運輸。 冰片的厚度可達到1mm-2.5mm，且不用碎冰機，可隨時使用。

 適用范圍

在水產(chǎn)品加工過程的應(yīng)用：片冰可以降低加工介質(zhì)、清洗水產(chǎn)品、降低水產(chǎn)品的溫度，防止細菌滋長，保持水產(chǎn)品加工過程中的新鮮。

肉類產(chǎn)品加工過程的應(yīng)用：將符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的片冰摻入肉類攪拌。以達到降溫、保鮮的目的. 

食品加工過程的應(yīng)用：如面包生產(chǎn)中在攪拌或二次上奶油時，用片冰快速降溫以防止發(fā)酵。 

超市及水產(chǎn)品市場的應(yīng)用：用于水產(chǎn)品擺放、陳列、包裝等保鮮的作用。 

蔬菜加工過程的應(yīng)用：農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜收獲加工過程用片冰降低農(nóng)產(chǎn)品的新陳代謝和細菌滋長速度。延長農(nóng)產(chǎn)品和蔬菜的保鮮期。

長途運輸過程的應(yīng)用：遠洋捕撈、蔬菜運輸?shù)刃枰禍亍⒈ｕr的產(chǎn)品在長途運輸中越來越廣泛用片冰降溫和保鮮。